Pouding chômeur
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Temps de lecture 1 min
Bassé Nuts
10 - 15 minutes
30 - 45 minutes
6 - 8
Dessert
Amateur de sirop d'érable? Cette recette est pour vous.
Du sirop d'érable chaud, un gâteau doré et moelleux, et une sauce riche et beurrée, le tout réuni dans un dessert réconfortant.
C'est le genre de gâterie que l'on se sert... et dont on reprend une deuxième portion sans même y penser.
Ingrédients
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Gâteau:
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Sauce à l'érable:
1 tasse de sirop d'érable
1 tasse de crème (ou d'eau pour une version plus légère)
1/2 tasse de cassonade
2 cuillères à soupe de beurre
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Garniture:
50g de Mélange de noix à l'érable canadien
Instructions
Étape 1
Préparer la pâte
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verser la pâte dans un plat de cuisson graissé.
Étape 2
Préparer la sauce à l'érable
Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable, la crème, la cassonade et le beurre. Verser la sauce chaude sur la pâte sans remuer.
Étape 3
Cuisson et finition
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir légèrement, puis garnir avec le mélange de noix à l'érable canadien avant de servir chaud.
Résultat final
Dégustation
Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique.
Bassé Nuts
Chez Bassé, nous créons des collations irrésistibles qui rendent le grignotage quotidien meilleur. Des noix et graines aux fruits secs et mélanges salés, tout ce que nous fabriquons est conçu pour un goût excellent, une qualité à laquelle vous pouvez faire confiance et des moments de bien-être, sans tracas.