Les meilleurs biscuits avec le Mélange Amateur D'arachides

Préparez votre four :

Préchauffez votre four à 175°C (350°F) en mode convection. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Crèmez le beurre et les sucres :

À l'aide d'un batteur électrique muni d'un accessoire à palette, battez le beurre fondu et les sucres à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange devienne léger et moelleux. Raclez les parois du bol pour vous assurer que tout est bien incorporé.

Incorporez les ingrédients liquides :

Ajoutez l'œuf et le jaune d'œuf un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez l'extrait de vanille.

Mélangez les ingrédients secs :

Dans un bol séparé, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Combinez les ingrédients humides et secs :

Réduisez la vitesse du batteur à basse et ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides. Arrêtez de mélanger dès qu'il ne reste plus que des traces de farine.

Ajoutez le mélange "Peanut Lover's Mix" :

Ajoutez le mélange "Peanut Lover's Mix" à la pâte. Faites tourner le batteur deux fois, puis terminez de mélanger à la main à l'aide d'une spatule. Mélangez juste assez pour que la pâte soit uniforme et que les inclusions soient bien réparties.

Formez les biscuits :

Utilisez une cuillère à crème glacée pour former des boules de pâte. Placez-les sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant de 5 cm.

Cuisson parfaite :

Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, en tournant la plaque à mi-cuisson. Les biscuits sont prêts lorsque les bords sont croustillants et que le centre reste pâle. Ils continueront à cuire en refroidissant.

Refroidissez et dégustez :

Laissez légèrement refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson avant de les transférer sur une grille. Dégustez-les chauds ou conservez-les dans un récipient hermétique pendant une semaine maximum.

Conseil de pro 💡

Pas de batteur ? Pas de problème ! Cette recette peut être entièrement réalisée à la main. Cela peut prendre un peu plus de temps, mais comme on dit, les bonnes choses prennent du temps.

Pourquoi le mélange "Peanut Lover's Mix" ?

Notre mélange "Peanut Lover's Mix" combine des cacahuètes croquantes avec de délicieuses inclusions, rendant chaque bouchée de ces biscuits extra spéciale. Ajoutez-en un sachet à votre garde-manger pour cette recette et bien d'autres !

Prêt à pâtisser ? Procurez-vous dès maintenant votre mélange "Peanut Lovers Mix" chez Bassé Nuts et donnez vie à ces biscuits !